¿Cómo reducir el colesterol en una dieta keto?
La dieta cetogénica o keto ha ganado popularidad en los últimos años debido a sus beneficios para la pérdida de peso y la mejora de la salud metabólica. Sin embargo, algunas personas pueden preocuparse por los niveles de colesterol en sangre al seguir una dieta rica en grasas.
El colesterol es una sustancia grasa que se encuentra en todas las células del cuerpo. Aunque es necesario para la formación de hormonas, vitamina D y otros componentes celulares, tener niveles elevados de colesterol en sangre puede aumentar el riesgo de enfermedades del corazón y accidentes cerebrovasculares.
Aquí te presentamos algunos consejos para reducir el colesterol en una dieta keto:
Elige grasas saludables
En una dieta keto, se consume una gran cantidad de grasas, pero es importante elegir grasas saludables que sean ricas en ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, como el aceite de oliva, los frutos secos y las semillas. También es importante el equilibrio entre grasas y proteínas, siempre manteniendo una ingesta alta priorizándola frente a las grasas.
Incorpora más fibra
Una dieta rica en fibra puede ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL o "malo". Las fuentes de fibra en una dieta keto incluyen verduras de hoja verde, aguacates, semillas de lino y chía.
Limita el consumo de carnes rojas
El consumo excesivo de carnes rojas puede aumentar el colesterol LDL. En su lugar, opta por proteínas magras como el pollo, pavo, pescado y mariscos.
Haz ejercicio regularmente
El ejercicio aeróbico regular puede ayudar a reducir el colesterol LDL y aumentar el colesterol HDL o "bueno". Trata de incorporar al menos 30 minutos de actividad física moderada a vigorosa en tu rutina diaria.
En conclusión, seguir una dieta cetogénica puede tener muchos beneficios para la salud, pero es importante tomar medidas para reducir los niveles de colesterol en sangre. Al elegir grasas saludables, limitar el consumo de grasas saturadas, incorporar más fibra, reducir el consumo de carnes rojas y hacer ejercicio regularmente, puedes mantener tus niveles de colesterol bajo control mientras disfrutas de los beneficios de una dieta keto.